金沢ワイナリー | 金沢の町家でお愉しみいただけるワイナリー&フレンチレストラン。

つくりたくて、届けたくて。

その想いがカタチになりました。
加賀・能登の多様なテロワールを金沢の町家で
お愉しみいただけるワイナリー&レストラン。

“農”から地域を“元気”に。

金澤町家ワイナリー

石川県の風土は、美しい里山・里海に恵まれ、
生物や土壌・気候など、多様性に富んでいます。

私たちは、珠洲の珪藻土・穴水の赤土・内灘や高松の砂丘地・
河北潟干拓地のたい積土などで栽培されたブドウを、
金沢の町家でワインに醸します。
地域の農業と醸造所を通じて、
石川県の食文化を世界に発信いたします。

ごあいさつ

地域農業を中心とした私たちの経営理念は「千年産業を目指して」。
地域や世界の持続可能な生業や、
生物文化多様性を大切に考えています。

金沢ワイナリーとレストランで、
国内外の多くの皆様とのコミュニケーションが生まれ、
地域からの情報発信ができれば嬉しく思います。

皆様のご来店を
スタッフ一同心よりお待ちいたしております。

株式会社金沢ワイナリー　
代表取締役　井村イムラ辰二郎シンジロウ

会社概要

社　名	株式会社金沢ワイナリー
所在地	〒920-0902　石川県金沢市尾張町1丁目9番9号 TEL/FAX 076-221-8818
設　立	2017年4月6日

ニュース

アクセス

〒920-0902　石川県金沢市尾張町1丁目9番9号
TEL/FAX 076-221-8818

徒歩	JR金沢駅より約20分ひがし茶屋街より約9分兼六園より約15分
バス	金沢駅より尾張町下車・徒歩約1分